Раціональний
режим харчування
За дотримання режиму харчування в організмі виникають найбільш сприятливі умови для перетравлення їжі.
Різноманітність
їжі
Якщо їжа різноманітна, то можете бути впевнені, що організм отримає все необхідне для життєдіяльності.
Індивідуальний
подхід
Береться до уваги непереносимість та харчова алергія на ті чи інші продукти харчування, звички та уподобання пацієнта.
Урахування
особливостей продуктів
Необхідно враховувати калорійність, хімічний склад основних продуктів та страв із метою складання лікувальної дієти.
Кулінарна
обробка
Потрібно використати найбільш доцільну кулінарну обробку продуктів. Кулінарія – ключ до здоров'я.
Урахування супутніх захворювань
Більшість пацієнтів, особливо тих, кому понад 40 років, досить часто мають не одне захворювання, а декілька.